Instalación de Huertos Urbanos

Instalación de Huertos Urbanos


¿Estás buscando un huerto urbano? En ISLA implementamos huertos urbanos para escuelas, universidades, y hogares. Huertos para autoconsumo y huertos didácticos. ISLA utiliza un método de producción bio-intensivo, de alta productividad para espacios reducidos. ¡Con tres camas de cultivo pequeñas puedes cosechar más de dos ensaladas por día!

Escuelas.  Los estudiantes que tienen huertos urbanos en sus escuelas obtienen mejores resultados en exámenes estandarizados.  Cuando aprenden acerca de la cadena alimenticia, crecen teniendo un mayor sentido de nutrición y apreciación por el medio ambiente.  Los huertos en escuelas son recomendados por las Naciones Unidas ya que los huertos escolares son “un semillero para fortalecer la salud y la seguridad alimentaria de un país.” Han surgido huertos escolares en todo el mundo, desde un desierto convertido en huerto en Pretoria, Sudáfrica, hasta el huerto de la Casa Blanca, implementado por niños de la primaria Bancroft. Afortunadamente, México no es la excepción, y cada día más escuelas requieren huertos urbanos.

Universidades. Además de promover la importancia de la sustentabilidad, y reducir la huella de carbono, un huerto urbano da beneficios a varias carreras:

  • Gastronomía.  La importancia de la comida local y fresca se aterriza al tener un huerto urbano.
  • Sistemas electrónicos y ciencias computacionales.  La automatización de un huerto es un proyecto importante y practico para estudiantes de sistemas electrónicos y ciencias computacionales.
  • Nutrición.   Entender la diferencia a nivel nutricional entre las hortalizas recién cosechadas y las hortalizas que compramos en los mercados puede ayudar a explicar muchas de las enfermedades alimenticias que tenemos hoy en día.
  • Desarrollo sustentable. Poder cerrar el ciclo del cultivo generando composta con los desperdicios orgánicos y utilizándola para nutrir el huerto facilita un entendimiento de como desarrollar proyectos sustentables.
  • Otras carreras.  Contacto más cercano con el medio ambiente.

Hogar.  Un huerto urbano en hogar trae varios beneficios:

  • Comida fresca. Comer hortalizas frescas trae muchos beneficios nutricionales.
  • Reducción en gasto de refrigerio. Al poder cosechar solamente lo que se va a comer ese día, no hay necesidad de refrigerar las verduras.
  • Reducción en huella de carbono. La contaminación causada por el transporte de alimentos es uno de los motivos por el cambio climático. Cultivar tu propio alimento puede ser una manera en que reducimos esa huella de carbono.
  • Aislamiento si es huertos en azoteas.   Tener un espacio verde en una azotea disminuye el efecto de invernadero que existe por la urbanización y el uso de concreto que contribuye al calentamiento global.